les muffins à la myrtille

150gr de farine

100gr de sucre

1/2 sachet de levure

1 pincee de sel

50gr de beurre ou d’huile

1 oeuf

100ml de lait

1 tasse de myrtilles au naturel, bien égoutées

Mélanger tous les ingrédients dans l’ordre, verser la pâte au 3/4 dans des moules à muffins, mettre à four chaud 20/25min, piquer avec un couteau, la lame doit ressortir propre.